まんでがん

令和３年８月２４日に「第１回ダイシモチ部会・強い地域商社部会」が開催されました。

強い農業実現プロジェクト事業における各事業の進捗報告を行った後、イング総合計画株式会社様より「讃岐もち麦ダイシモチ」の商品化市場調査の報告を頂きました。

機能性食品への消費動向や介護食、ハラール食、コーシャ食への可能性について調査及び報告を頂き、これらについてそれぞれ意見交換を行いました。

・讃岐もち麦ダイシモチについて、無農薬や減農薬といった栽培方法は可能か。
・商品開発として、うどんや餃子を作ってみてはどうか。
・PRも含めて県内の飲食店に協力を頂きながらメニュー採用も進めていくべき

等といった意見が出されました。

次回の協議会に繋げ、今後も意見交換を重ね讃岐もち麦ダイシモチの普及に努めてまいります。